Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt - Peter Riegel Weinimport

A pohárban a Peter Riegel Weinimport házától származó, biológiai módszerekkel előállított Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt élénk bíborvörös színben mutatkozik. Vörösboros pohárba töltve ez az olasz vörösbor csodálatosan illatos szederfa-, áfonya-, feketeribizli- és szederaromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Peter Riegel Weinimport Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt kellemesen száraz borélményt nyújt a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A szájban ez a sűrű vörösbor kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg. A kiegyensúlyozott savszerkezetnek köszönhetően a Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt bársonyos érzetével kényezteti a szájpadlást, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek az Apulia borvidékről származó fiatal vörösbornak a lecsengése végül szép, hosszan tartó utóízzel győz meg.

A Peter Riegel Weinimport Nero Di Troia D'Ascoli Puglia Igt vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt egy fajtatiszta, biológiai módon vinifikált bor a Nero d'Avola szőlőfajtából. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik. A bor elkészülte után a Nero Di Troia Duca D'Ascoli Puglia Igt kíméletes harmonizáláson megy keresztül.

Étkezési ajánlat a Peter Riegel Weinimport Nero Di Troia D'Ascoli Puglia Igt borhoz

Ezt az olasz bio vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva élvezze kísérőként Boeuf Bourguignon-hoz, vörösborban párolt csirkéhez vagy cukorborsóval tálalt kacsamellhez.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport