Antura Nero D'Avola Sicilia DOP - Maggio Vini

A Maggio Vini Nero D'Avola Sicilia Dop Antura egy első osztályú bio-vörösbor formájában kerül a pohárba. Színe gyönyörűen tömör, bíborvörös. A Nero D'Avola Sicilia Dop Antura első illatában áfonya-, feketeribizli- és szederjegyek mutatkoznak. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamikus árnyalatok társulnak.

A Maggio Vini Nero D'Avola Sicilia Dop Antura elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 3,1 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól el is várhatjuk, ez az olasz tétel a maga szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül kell sok cukor. A nyelven ez a lendületes vörösbor rendkívül selymes textúrával rajzolódik ki. Kifejezett gyümölcsös savai révén a Nero D'Avola Sicilia Dop Antura a szájpadláson csodásan frissnek és élettelinek hat. Ennek a fiatal szicíliai vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Maggio Vini Nero D'Avola Sicilia Dop Antura vinifikációja

A karakteres Nero D'Avola Sicilia Dop Antura alapját szicíliai Nero d'Avola szőlőfajtából származó szőlők adják. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékleten, acéltartályban. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackoznák. A bor elkészülte után a Nero D'Avola Sicilia Dop Anturát kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Maggio Vini Nero D'Avola Sicilia Dop Anturához

Ezt a vegán olasz vörösbort ideálisan 15–18°C-ra temperálva fogyassza, sütőtökfelfújt, töltött káposzta vagy sült kolbászgombócos tészta kísérőjeként.

• További termékek a Maggio Vini