Monleale 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

A pohárban a Vigneti Massa Monleale 1,5 l Magnum bora sűrű rubinvörös színt mutat. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan összetett jegyekkel tárul fel, áfonya, ribizli, szilva és szeder aromáival. Ehhez társulnak a fekete ribizli és a kék áfonya finom felhangjai.

Ez az olasz bor egyenesen száraz ízvilágával ragad magával. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Ahogyan egy bortól el is várható, ez az olasz tétel a minden szárassága mellett mégis a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges sok cukor. A szájban ennek a nagy erejű vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos és húsos. A lecsengésben ez a piemonti borvidékről származó vörösbor végül szép hosszúságával lelkesít. Ismét megmutatkoznak a meggy aromái. Az utóízben a mészkővel és agyaggal uralt talaj ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Vigneti Massa Monleale 1,5 l Magnum vinifikációja

A kraftos Monleale 1,5 l Magnum alapját Piemontból származó Barbera szőlőfajta adja. Piemontban azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőit adják, agyag- és mészkőtalajon növekednek. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követően a kierjedés rozsdamentes acéltartályban és kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejeztével a kraftos Monleale 1,5 l Magnum további 28 hónapig érlelődik tölgyfából készült barrique hordókban.

Ételfogyasztási ajánlás a Vigneti Massa Monleale 1,5 l Magnum borhoz

Ezt az olasz bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő kacsamellhez cukorborsóval, vörösborban párolt csirkéhez vagy töltött paprikához.

• További termékek a Vigneti Massa