Lessona - Tenute Sella 1671

A Tenute Sella 1671 Lessona kivételesen jó minőségű vörösbor kerül az üvegpohárba. Színében gyönyörűen fénylő, rubinvörös árnyalatot mutat. A pohárban ez a Tenute Sella 1671 vörösbor ribizli és málna aromákat tár fel, melyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki. A Tenute Sella 1671 Lessona kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukor került a palackba. Ez egy valódi kwaliteitszőlő, amely egyértelműen kitűnik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez az olasz bor a szárazság ellenére is finom kiegyensúlyozottsággal varázsol el. A íz nem feltétlenül igényel maradékcukrot. Egyensúlyban és sokrétegűen mutatkozik ez a selymes vörösbor a szájon. Ennek a vörös bornak a végjegye csodálatos utóízével ejti ámulatba az embert. A lecsengéshez a fűrészfogas talaj mészkő jellegű ásványos jegyei társulnak.

A Tenute Sella 1671 Lessona készítése

A kiváló és gyönyörűen kiegyensúlyozott Lessona cuvée alapját Vespolina és Nebbiolo szőlő fajták képezik. A szőlő itt Piemontban optimális körülmények között nő. A szőlőtőkék mélyen gyökereznek a fűrészfogas talajba. Amikor tökéletesen roppantak, a Lessona szőlőjét kizárólag kézi szüreteléssel szedik, a durva és alig szelektív szüretelőgépeket elkerülve. A szüret után a szőlőket a lehető leggyorsabban a pincébe juttatják. Itt válogatják és finoman őrlik. Ezután nagy tölgyfahordóban történik az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten. A kialakult szőlőbor több hónapig érleli finom élesztőn, mielőtt végül leszűrik.

Ajánlott étel a Tenute Sella 1671 Lessona borhoz

Ez az olasz vörösbort legjobb 15-18°C-on felmelegítve fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet roston sült csirke vörösborban, sertésmájbőét hagymával, almával és balzsamecetes szósszal vagy zöldséges kuszkusznak marhahúsgolyókkal.

• További termékek a Tenute Sella