Il Forte Gavi DOCG - Produttori del Gavi

A piemonti Produttori del Gavi Il Forte Gavi a pohárban ragyogó, platinasárga színben jelenik meg. Az Il Forte Gavi első illatában orgona- és citromárnyalatok mutatkoznak meg. A buké gyümölcsös komponenseihez ásványosság társul.

A Produttori del Gavi Il Forte Gavi csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb belépőárú bortól esetleg várni lehetne. A szájban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyű. Mérsékelt savai révén az Il Forte Gavi lágy érzetet kelt a szájban, anélkül, hogy közben a frissesség hiányozna belőle. Ennek a fiatal fehérbornak a piemonti borrégióból, pontosabban a Gavi DOCG-ből származó lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Produttori del Gavi Il Forte Gavi vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz fehérbor Cortese szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályokban zajlik. Az erjedés befejezése után az Il Forte Gavi még néhány hónapig seprőn érlelve tovább harmonizálhat.

Fogyasztási ajánlás a Produttori del Gavi Il Forte Gavi-hoz

Ez az olasz fehérbor tökéletes kísérőként szolgál a legkülönfélébb ételekhez, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Produttori del Gavi