Gavi di Gavi DOCG - Gian Piero Marrone

A szőlőtermesztési régióból származó Gavi di Gavi. A Gavi di Gavi első orra feltárja a kumquats, a mész és a citrom árnyalatait. A csokor gyümölcsös aspektusai csatlakoznak a Sun Warm Rock és az erdő padlójához. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. Ez a könnyű fehérbor könnyű és összetett a szájban. A létfontosságú gyümölcssav miatt a Gavi di Gavi kivételesen friss és élénk a szájban. A Piedmont bornövekedési régióból származó fiatalos fehérbor fináléja, pontosabban a Gavi Docg -tól, végül meggyőzi a jó Nachhall -ot. Ez az olaszországi elegáns fehérbor vegánokká válik, a kortesi szőlőfajtaból. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A bor befejezése után a Gavi di Gavi gondosan harmonizálódik. 10 ° C, mint a sült pisztráng gyömbér körte, spagetti joghurtos pesto vagy wok zöldségekkel való társának.

• További termékek a Gian Piero Marrone