Giardino Rosé Toscana IGT - Santa Cristina

A Santa Cristina Giardino Rosé Toscana egy első osztályú rozébor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, világosvörös színt mutat. Ez az olasz cuvée a pohárban gyönyörűen fiatalos jegyeket mutat az érett alma, rózsa, grapefruit és eper aromáival. Ehhez további gyümölcsös árnyalatok társulnak.

A Santa Cristina Giardino Rosé Toscana csodálatosan száraz bor benyomását kelti a borkedvelőben. Ez a rozébor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól esetleg várnánk. A nyelven ez a kiegyensúlyozott rozébor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a fiatalos rozébor végül a toszkánai borvidékről származó jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a grapefruit és az eper jegyei. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Giardino Rosé Toscana néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Speiseempfehlung zum Santa Cristina Giardino Rosé Toscana

Ezt az olasz rozébort legjobb jól lehűtve, 8–10°C-on fogyasztani kísérőként édeskömény salátához vörös lencsével, halas wokzöldséghez vagy sült édesburgonyához fetasajttal.

• További termékek a Azienda Santa Cristina (Antinori)