Rosapasso Pinot Nero Rosato - Biscardo

A pohárban a Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato ragyogó rubinvörös színben tündököl. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodálatosan fiatalos rebarbara-, meggy-, eper- és rózsa-aromákat mutat. Ehhez további gyümölcsök jegyei társulnak.

Ez az olasz bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 5,4 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy bortól elvárható, ez az olasz tétel a teljes szárazság mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az ízhez nem feltétlenül kell cukor. A szájban ennek a kiegyensúlyozott rozébornak a textúrája csodálatosan ropogósan mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Rosapasso Pinot Nero Rosato a szájpadláson álomszerűen frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a venetói borvidékről származó rozébor végül jó hosszúságával lelkesít. Ismét megjelennek a meggy és a rebarbara jegyei.

A Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato vinifikációja

Az Olaszországból származó, kiegyensúlyozott Rosapasso Pinot Nero Rosato fajtatiszta bor, Pinot Noir szőlőfajtából vinifikálva. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato borhoz

Ezt az olasz rozébort legjobb jól lehűtve, 8–10 °C-on fogyasztani, lazacos-fenkeles omlett, kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagyma vagy gyümölcsös cikóriasaláta kísérőjeként.

• További termékek a Biscardo