Gewurztraminer Feld - Weinhof Kobler

A Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld kiemelkedő fehérbor kerül kristálytiszta pohárba. Ott csodálatosan sűrű, réz arany színben tűnik fel. A nosban ez a Weinhof Kobler fehérbor mindenféle rózsákat tár elénk.

A szájon érvényesül a Gewurztraminer Feld a Weinhof Kobler-től, kifejezett aromákkal, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan. Nyomotorosan és összetett módon mutatkozik ez a ropogós fehérbor a szájon. Ennek a fehérbornak a vége a Trentino-Alto Adige bortermelő régióból, pontosabban Alto Adige / Südtirol DOC-ból, figyelemre méltó hosszú lecsengéssel nyűgöz le. Az utóízhez mineralitású jegyek társulnak, amelyek a tőzeges, agyagos talajokat idézik.

A Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld készítése

Ez az erőteljes Gewurztraminer Feld olaszországi, kizárólag Gewürztraminer szőlőfajtából készült bor. Trentino-Alto Adige régióban a szőlők, amelyek a kért szőlőfürtöket adják, agyagos talajokon nőnek. Amikor a tökéletes fysiológiai érettséget eléri, az összes fürtöt kézzel szüretelik, kerülve az erőltetett és szinte szelektív gépi szüretet. A szüretet követően a gyümölcsöket gyorsan a présbe juttatják. Ott szelektálják és óvatosan feltörik. Ezután erjesztik a bort rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bor végül palackba kerül.

Ételajánlás a Weinhof Kobler Gewurztraminer Feldhez

Élvezze ezt az olaszországi fehérbort legjobban jól hűtve, 8–10°C-on, mint kísérőételt csicseriborsó curryhez, spenótlével mandulával vagy spagettivel kapribli, paradicsom szósz mellett.

• További termékek a Weinhof Kobler