Chianti Classico - Le Masse di Lamole

A Chianti Classico, amely Le Masse di Lamole tollából származik, ragyogó rubinvörös színnel kínál az üvegben. Ez az egyfajta olasz bor gyönyörűen hangsúlyozza az eper és a málna finom jegyeit az üvegben. További gyümölcsjegyek is társulnak hozzá.

Ez a bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ez egy valódi minőségi bor, amely világosan különbözik az egyszerűbb minőségektől, így ez a magyar valóban hófehér, de a szárazság ellenére is finom egyensúllyal bűvöl el. Kiváló ízhez nincs mindig szükség maradékcukorra. Ez a selymes vörösbor kiegyensúlyozott és árnyalt módon mutatkozik a szájon. Ezen vörösbor végső benyomását a toszkán borvidékről gazdag utóízzel varázsolja el. A lecsengést a homokos talajokból származó ásványi jegyek kísérik.

A Le Masse di Lamole Chianti Classico borászatának készítése

Ez a vörösbor világosan a Sangiovese szőlőfajtára koncentrál. A Le Masse di Lamole által készített, kiváló egyensúlyú egyfajta borhoz kizárólag első osztályú szüretelésű szőlő került felhasználásra. Toszkánában azok a szőlőültetvények teremnek, amelyek a borhoz szükséges szőlőt adják, homokos talajon. Amikor biztosítva van a tökéletes fiziológiai érettség, a Chianti Classico szőlőjét kizárólag kézzel szüretelik, kíméletesen és kevésbé kiválasztóan. A szüretelést követően a szőlőt gyorsan a pincébe juttatják. Itt válogatják és gyengéden őrlik. Ezután a kis fahordókban történik a fermentáció, ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentáció befejezése után az elegáns Chianti Classico néhány hónapig tölgyfahordókban érlelődik.

Ajánlott étel a Le Masse di Lamole Chianti Classico borhoz

Élvezze ezt az olasz vörösbort legjobban 15-18°C között, mint kísérőbor zöldség-couscous-hoz marhahúsos pogácsával, ossobuco-val vagy kacsa mellével, gyömbéres vörös káposztával és majoránnával.

• További termékek a Le Masse di Lamole