Chardonnay Sicilia DOC - Cantine Settesoli

A Chardonnay Sicilia a Cantine Settesoli Szicíliáról származik, és a kikönnyített pohárban élénk, aranysárga színnel ragyog. A Chardonnay Sicilia első orrlátásakor papaják, guava és mangók jegyei bontakoznak ki. A karnevál gyümölcsös részeihez még több gyümölcsös-balsamos árnyalat társul.

Ez az olasz bor lenyűgöz az elegáns, száraz ízvilágával. Mindössze 2,4 gramm maradékcukorral került palackba. Egy belépő szintű bornál ez kifejezetten ritka, így ez az olasz bor a szárazság ellenére is finom egyensúllyal örvendeztet meg. Kiváló ízekhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyű és ropogós textúrával jellemezhető. Vitalitását a gyümölcssavak teszik igazán frissé és élénkké a szájban. Ennek a fiatal fehér bornak a végső érintése a szicíliai borvidék, pontosabban a Sicilia DOC kiváló utóízzel nyűgöz le.

Cantine Settesoli Chardonnay Sicilia borkészítése

Ez a kiegyensúlyozott Chardonnay Sicilia Itália egyik tiszta fajtaborja, amely a Chardonnay szőlőfajtából készül. Az optimális érettségi ponton a szőlőket kizárólag kézzel szüretelik, durva vagy kevésspecifikus szüretgépes eljárás nélkül. A szüretet követően a fürtök gyorsan a préselés helyére kerülnek, ahol válogatnak és finoman összetörik. Ezután a bort ellenőrzött hőmérsékleten tartályban erjesztik. Az erjesztést követően néhány hónapig érlelik finomseprőn, mielőtt végül lepalackozzák.

Ajánlott étel párosítás a Cantine Settesoli Chardonnay Sicilia-hoz

Legjobb, ha ezt az olasz fehérbort jól lehűtve, 8–10°C-on fogyasztja, például csicseriborsó curryhez, póréhagyma tortillához vagy káposzta roládhoz társítva.

• További termékek a Cantine Settesoli