Chardonnay DOC - Torre Rosazza

A Friaul-Julisch Venetien szőlőterületről származó Chardonnay a pohárban élénk aranysárga színben mutatkozik be. A Chardonnay első illatát érett alma, jázmin és ajszi szirmok jellemzik. A virágzó illatmódos részeihez még több gyümölcsös-balsamos árnyalat társul.

A Torre Rosazza Chardonnay csodálatosan száraz a borsenál. Ez a fehérbor soha nem tűnik tömör bölcsnek vagy hiányosnak, mint ahogy azt egy bor esetében várni lehetne. Szájban ez az összhangban lévő fehérbor rendkívül krémes és selymes textúrával tűnik ki. Élénk gyümölcsös savassága által a Chardonnay rendkívül frissnek és élénknek hat a szájban. A lecsengésben ez a bor a Friaul-Julisch Venetien szőlőterületről jó hosszúsággal nyűgöz le minket. Újra megmutatkoznak az érett alma és ajszi ízletek.

Torre Rosazza Chardonnay származása

Ez az olasz egyensúlyban lévő fehérbor a Chardonnay szőlőfajtából készül. A szüretet követően a szőlő szedése gyorsan eljut a borkellékbe. Itt kiválogatják és gondosan felaprítják őket. Ezután az erjesztés az acéltartályban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A folyamat befejezése után a Chardonnay néhány hónapig finomsejtes érleléssel még harmonizálódhat.

Ételajánlat a Torre Rosazza Chardonnayhoz

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól lehűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként Rucola-Penne, tőkehal kígyó uborka-senf zöldségekkel vagy póréhagyma tortillával.

• További termékek a Torre Rosazza