Torre Rosazza

A Torre Rosazza borászat története a rómaiak idejére nyúlik vissza, akik az első szőlőtőkéket ültették és szüretelték az Oleis környéki régióban. Felismerték, hogy a Friuli keleti dombvidékén található termőhely ideális a bortermeléshez. Ezért igyekeztek a következő években is fenntartani e mesterség hagyományait. Ebben fontos szerepet játszottak például a Rosazzo apátság bencés szerzetesei.

A múlt század elején bekövetkezett súlyos fagyok miatt a mezőgazdaság, amely addig főként a régió olajbogyójából élt, új szőlőfajták termesztése felé fordult. A Friuli-Venezia Giulia-i borok termesztése és kereskedelme virágzásnak indult.

1979-ben a Torre Rosazza-t a Genagricola vette át. A vállalat elkezdte kutatni a talaj minőségét, és kifejezetten olyan földterületeket vásárolt, amelyek fekvése és geológiai összetétele ideális a Torre Rosazza szőlőültetvényei számára. A befektetések megtérültek: ma a Torre Rosazza olyan borokkal nyűgöz le, mint a friss fehérbor Friulano vagy a Pinot Grigio. A borászatért felelős borász Luca Zuccarello, akit az elkötelezett pincemester, Enrico Raddi támogat.