Campo Maccione Rosato Maremma DOC - Rocca delle Macìe

A pohárban a Rocca delle Macìe Campo Maccione Rosato Maremma bor élénk, világosvörös színben mutatkozik. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági rozébor csodálatosan kifejező málnás, rózsás és érett almás aromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 4 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez az olasz bor a szárazság ellenére is lenyűgöz finom egyensúlyával. Az ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. A szájban ennek a kiegyensúlyozott rozébornak a textúrája csodálatosan könnyed. Határozott gyümölcssavának köszönhetően a Campo Maccione Rosato Maremma a szájpadláson álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos bor végül Toszkána borvidékéről jó hosszúságával bűvöl el. Ismét megmutatkoznak a rózsára és málnára emlékeztető jegyek.

A Rocca delle Macìe Campo Maccione Rosato Maremma vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz rozébor Sangiovese szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincébe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Étkezési ajánlat a Rocca delle Macìe Campo Maccione Rosato Maremma borhoz

Ezt az olasz rozébort legjobban enyhén behűtve, 11–13°C-on fogyassza, kísérőként kókusz-lime-os hal curryhez, lazacos-kapros omletthez vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Rocca delle Macìe