Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

Pohárban a Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane ragyogó, világosvörös színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági rozébor csodálatosan kifejező málna-, rózsa- és piros ribizli-aromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a rozébor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott rozébor rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. Lecsengésében ez a fiatalos rozébor a szicíliai borvidékről jó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a rózsa és a piros ribizli árnyalatai.

A Mezzacorona Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane vinifikációja

Ennek a rozébormak egyértelműen egy szőlőfajta áll a középpontjában, mégpedig a Nero d'Avola. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtaborként palackozott tételhez a Mezzacorona csak kifogástalan szőlőalapanyagot szüretelt. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Fogyasztási ajánlás a Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane borhoz

Ezt az olasz rozébort lehetőleg mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyassza kísérőitalként gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz, lazacos-fenkeles omletthez vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Feudo Arancio