Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. - Cascina Fonda

A Cascina Fonda könnyed Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. pezsgője ragyogó aranysárgán csordul a pohárba. A Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. első illatában rózsa és málna jegyei mutatkoznak meg. A gyümölcsös bouquet-hoz fekete cseresznye társul.

A könnyed Cascina Fonda Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. a nyelven hihetetlenül gyümölcshangsúlyos ízt mutat, ami magától értetődően maradékcukros ízprofiljának köszönhető. Könnyed és sokrétű, ez a krémes, sűrű, selymes és bársonyos desszertbor így jelenik meg a szájban. Ennek a Piemont borvidékről származó desszertbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg. A lecsengést továbbá a márga és homok által uralt talaj ásványos jegyei kísérik.

A Cascina Fonda Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. vinifikációja

Ez az elegáns olasz desszertbor Brachetto szőlőfajtából készül. Piemontban a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőit adják, homokos és márgás talajon teremnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák őket. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. még néhány hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Fogyasztási javaslat a Cascina Fonda Brachetto Spumante Bel Roseto M.M.-hez

Ezt az olasz desszertbort legjobban enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyassza szeder-tejszínes desszert, bodzavirág-joghurtfagylalt citromfűvel vagy mandulatej-zselé licsivel mellé kínálva.

• További termékek a Cascina Fonda