Barolo del Comune di Monforte DOCG - Diego Conterno

A Barolo del Comune di Monforte DOCG elbűvölő mély, rubin vörös színével. Ez a kiváló bor eleganciát és karaktert sugároz. Az orrban egy lenyűgöző illatbukett bontakozik ki, érett cseresznye, szilva és finom virágos jegyek aromáival. Érzéki fűszerek, mint a szegfűszeg és a fahéj, körülölelik az egész képet, és ellenállhatatlan mélységet adnak neki. A szájban erőteljes, selymes és jól struktúrált. A tanninok tökéletesen beágyazódnak, és harmonikus, hosszan tartó lecsengést hagynak maguk után.

A gyümölcsaromák a befejezésnél csokoládé és kakaó árnyalataival nyílnak meg, amelyeket bőr és dohány finom érintése egészít ki. Ez a bor egyedülálló módon kombinálja a komplexitást és a kifinomultságot. Tökéletes kísérő különleges alkalmakra, de akár kettesben eltöltött pihentető órákra is.

Diego Conterno Barolo del Comune di Monforte vinifikációja

A Barolo del Comune di Monforte DOCG szőlője Monforte legjobb helyeiről származik. A szőlővesszők mészköves talajon nőnek, amely ideális a Nebbiolo szőlőfajtának. Ezek a talajok olyan aromákat hoznak létre, amelyek megkülönböztetik a bort. A szőlőt kézzel szüretelik. Csak a legjobb szőlők kerülnek a pincébe.

A szüret után lágy prések következnek. A must kontrollált hőmérsékleten erjed, hogy megőrizze a frissességet és az aromák sokszínűségét. Az erjedés után a bor legalább 24 hónapig tradicionális tölgyfahordókban érlelődik. Ez a folyamat adja meg neki jellegzetes karakterét és mély aromatikáját.

Ezt követően további érlelés következik az üvegben, amely lehetőséget ad a bornak, hogy harmonizálja és kibontakoztassa aromáit. Az eredmény egy figyelemre méltó komplexitású és elegáns bor.

Diego Conterno Barolo del Comune di Monforte étkezési javaslatai

A Barolo del Comune di Monforte DOCG kiemelkedő étkezési bor, amely tökéletesen kiegészíti a változatos ételeket. Itt van néhány ajánlás a felejthetetlen íz élményekhez:

1. Ragù alla Bolognese
2. Grillezett bárány fűszerekkel
3. Vadételek piros gyümölcsökkel
4. Érett sajtok, például Parmigiano-Reggiano vagy Pecorino
5. Rizottó gombával

Különösen sült húsokkal és gazdag húsételekkel bontakozik ki igazi karaktere. Erős vegetáriánus ételek, amelyeket aromás fűszerekkel vagy fűszeres szószokkal készítenek, szintén remekül harmonizálnak. Engedje, hogy elvarázsolja a Barolo del Comune di Monforte DOCG varázsa – élmény minden ízlelőbimbónak!

• Ideális ünnepi vacsorákhoz és különleges alkalmakhoz
• Tökéletes élvezet ízletes főételekhez
• Egy élvezet, ami emlékezetes marad
• Harmonikus aromák összeolvadása
• Egy bor az ismerők és élvezetek kedvelőinek

• További termékek a Diego Conterno