Funtani Barbera d'Alba Superiore DOC - Cordero di Montezemolo

kissé ferde, a széleken lévő vörös borospohár bájos gránátalma hangot mutat. Ha a borospohárban levegőt ad neki a forgón, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő erős templom ablakai mutatnak. Az üvegben ez a Cordero di Montezemolo vörösbor szeder, áfonya, fekete cseresznye, árnyékmorék és szilva aromáit kínálja, amelyeket fahéj, fekete tea és keleti fűszerek kiegészítenek. A Cordero di Montezemolo Funtani Barbera D'Bila Superiore kellemesen száraz az ínyenc számára. Ez a vörösbor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, amint elvárhatja a bor ikon borszegmensét. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Funtani Barbera d'Bila Superior lágy érzéssel hízott a szájban, anélkül, hogy hiányzott volna a lédús élénkség miatt. A Piemont Wine -termesztési régióból származó érett vörösbor fináléja, pontosabban a Langhe Doc -tól, végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. A szőlőfajtára, nevezetesen Barberára összpontosít. Csak a Cordero di Montezemolo -ból az első osztályú szőlőanyagot gyűjtötték ehhez a csodálatosan erőteljes tiszta, tisztított borhoz. A Funtani Barbera d'ABa Superiore egy régi világ bor, mert ez az olasz rendkívüli európai varázst eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztőnél érett, mielőtt a bor végül megtelik. Ideális esetben Olaszországból 15-18 ° C -on edzett, mint az Ossobuco, a Boeuf Bourguignon vagy a sült borjúhús májának társa, hagyma és balzsamos ecet szósz.

• További termékek a Cordero di Montezemolo