Aleatico Elba Passito 0,375 l - Mola

A pohárban a Mola Aleatico Elba Passito ragyogó aranysárga színt mutat. Ennek a toszkán desszertbornak az illata meggy, füge és szeder árnyalataival bűvöl el. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort olyan különlegessé.

Az elegáns Mola Aleatico Elba Passito a szájban hihetetlenül gyümölcsös ízt tár elénk, ami magától értetődően maradékcukros profiljának köszönhető. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a krémes, bársonyos, selymes és tartalmas desszertbor a szájban is ezt nyújtja. Ennek a toszkán borvidékről származó desszertbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le. A korty végét továbbá a vulkanikus kőzetek uralta talajok ásványos jegyei kísérik.

A Mola Aleatico Elba Passito vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz desszertbor Aleatico szőlőfajtából készül. Toszkánában a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, vulkanikus kőzeten kialakult talajokon teremnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az Aleatico Elba Passito még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételpárosítási ajánlat a Mola Aleatico Elba Passito mellé

Ezt az olasz desszertbort legjobb enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője mandulatej-zselének licsivel, bodzavirág-joghurtfagylaltnak citromfűvel vagy őszibarack–maracuja desszertnek.

• További termékek a Mola