Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca

Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca lenyűgöz egy mély rubinvörös színével, amely azonnal magára vonzza a tekintetet. Az illatakban egy komplex bouquet bontakozik ki, amelyet gyümölcsös aromák dominálnak. Az érett cseresznye és szilva jegyei harmonikusan keverednek egy enyhe fahéj és bors fűszerességgel. Továbbá finom háttérjegyeket mutatnak a szárított gyógynövények és egy leheletnyi vanília, amelyek eleganciával és finomsággal ruházzák fel a bort. A szájban ez a Vino Nobile telt és jól kiegyensúlyozott. Az érett tanninok szerkezetet és mélységet adnak, míg a gyümölcsös aromák kiegészítik az ízeket. Az utóíz hosszan tartó és tartalmas, ami a bort egy élvezetes élménnyé varázsolja.

A Vino Nobile Montepulciano vinifikációja a Tenuta La Braccescánál

A Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca szőlői a napfényes toszkán szőlőültetvényeken nőnek. Itt egy optimális mikroklímában fejlődnek, amely az intenzív aromák kifejlődéséért felelős. A szőlőt általában szeptember végén és október elején kézzel szüretelik, hogy a legjobb gyümölcsöket válasszák ki. A szüret után lágy préselés következik. A vinifikáció modern borászati helyiségekben történik, ahol a szőlőt egy ideig kontrollált hőmérsékleten erjesztik. Ez biztosítja az ízek teljes kibontakozását. Az erjesztés után a bort tölgyfahordókban érlelik, hogy fokozzák összetettségét. Itt a Vino Nobile Montepulciano legalább 12 hónapig érlelődik, aminek következtében megkapja a szükséges eleganciát és mélységet.

Ételajánlások a Vino Nobile Montepulciano-hoz a Tenuta La Braccescánál

A Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca kiválóan harmonizál számos étellel. Különösen ajánlott:

1. Egy szaftos borjústeak, amely pontosan a megfelelő állagúra van grillezve.
2. Egy klasszikus ragù alla Bolognese, amely tökéletesen kiegészíti a bort.
3. Étel, amely sült bárányt és gyógynövényeket tartalmaz, amelyek kiemelik a bor aromáit.
4. Érett sajtok, mint a Pecorino vagy a Parmigiano Reggiano, ideálisan mutatják be a bor sokoldalúságát.

Különösen jól illik a Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca a gazdag olasz konyhához. Próbálja ki tésztával paradicsomszósszal vagy gombás rizottóval. Egy vegyes grillpartin is teljes pompáját megmutatja ez a bor. Élvezze az ízletes ételek és a Vino Nobile Montepulciano megkülönböztető karakterének tökéletes kombinációját.

• Borjústeak
• Ragù alla Bolognese
• Sült bárány
• Érett sajtok
• Paradicsomszószos tészta

• További termékek a Tenuta La Braccesca (Antinori)