Tenuta La Braccesca (Antinori)

Tenuta La Braccesca - páncéllal és karddal

A dél-toszkánai Tenuta La Braccesca mezőgazdasági birtok 508 hektáron terül el, ebből 340 hektár szőlőültetvény, ahol egykor a Bracci grófok vidéki birtoka állt. Tőlük származik a birtok neve és címere is: egy páncélos kar, kezében karddal. A Marchesi Antinori család 1990 óta birtokolja ezt az idilli fekvésű birtokot, amely teljes területével a család legnagyobb birtoka.
A Montepulciano és Cortona közötti különleges elhelyezkedés azt jelenti, hogy a La Braccescában két szív dobog: egyrészt a hagyományos Nobile di Montepulciano, másrészt a Cortona-i Syrah borok innovatív, modern oldala, amely a borvilágban nagy potenciállal rendelkező, feltörekvő valóság. 

Tenuta La Braccesca - szőlőművelés és borkészítés a hagyomány és az innováció között

A szőlőültetvények nagy része, 237 hektár, Montepulciano és Cortona határán található. A többi 103 hektár Toszkána déli részén, Montepulciano városáig terjed, és a fontos vörösborok termesztésének három leghíresebb részterületét foglalja magában: Cervognano, Santa Pia és Gracciano. Montepulciano területén mindenekelőtt a hagyományos Sangiovese fajtát termesztik, míg Cortona területén Syrah-t és kis arányban Merlot-t termesztenek.
A Syrah különösen a Cortona-hegység lábánál található agyagos talajon talál ideális termőhelyet, amelynek a meglehetősen száraz és száraz éghajlat kedvez. Ez egy új terület a toszkán borok világában, amely egyszerre lenyűgöző és kihívást jelent a Marchesi Antinori számára.

A La Braccesca érlelő pincéi teljesen a föld alatt, a tekintélyes kastély alatt helyezkednek el, és barrique-pincékre és hordópincékre oszlanak. Itt különböző méretű, francia, amerikai és magyar tölgyfából készült barrique-ok, tonneaux-ok és hordók találhatók, amelyeket gondosan kiválasztanak aszerint, hogy milyen bort fognak tárolni és érlelni. A rozsdamentes acél és a fa, a hagyományos mehtodok és a legmodernebb technológiák használata a borral kapcsolatos világos elképzelésekkel történik: a múlt legjobb tulajdonságainak tovább kell fejlődniük, és meg kell találniuk kifejeződésüket a jelenben és a jövőben.

Élvezze a La Braccesca-t!

Dél-Toszkána, a Val di Chiana és Cortona még mindig bennfentes tipp az utazók számára. A Tenuta La Braccesca a gyönyörűen gondozott szőlőültetvények meglátogatását, a lenyűgöző borospincét, borkóstolást kínál jellegzetes, helyi ételekkel, és azok számára, akik szeretnek kézzel-lábbal belefeledkezni, egy szórakoztató főzőtanfolyamot Cortona egyik hagyományos tésztaételének elkészítéséhez.

A Tenuta La Braccescán a következő borokat készítik:

• Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 
• La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
• Bramasole Syrah Cortona DOC
• Achelo Cortona DOC