Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

A Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero remek minőségű vörösbor kerül a pohárba. Ebben csodálatosan fénylő, rubinvörös színben nyílik. Enyhén ferde tartása miatt a vörösboros pohár pereme gyönyörű gránátvörös árnyalatot mutat. Ez az olasz cuvée a pohárban szépen kifejező, erőteljes jegyeket mutat lilakáposztát, fekete ribizlit, gyümölcsös kenyeret és szederfát. Ehhez társulnak mediterrán fûszerek, mák és zöld paprika hangjai.

A Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero a borrajongóknak kiválóan száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor soha nem lesz durva vagy mogorva, hanem kerek és lágy. Ennek a felérett vörösbornak az ízében végezetül a jó utóíz lelhető fel. A lecsengést a mészkővel dominált talaj ásványi jegyei kísérik, így a végső élmény️ tovább fokozódik.

A Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero szőlőfeldolgozása

Ez az olasz egyensúlyban lévő vörösbor a Cabernet Sauvignon és Cannonau szőlőfajtákból készül. Szardínián a szőlőültetvények a málás földeken találhatók. A szüretet követően a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt kiválogatják, óvatosan felnyitják. Ezután a kis fahordókban történik a fermentáció irányított hőmérsékleten. A bortermelést néhány hónapig tartó érlelés követi tölgyfahordókban. A hordóban való érlelést 6 hónapos palackos érlelés követi, ami tovább bonyolítja ezt a vörösbort.

Ajánlott étel a Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero mellé

Fogyassza ezt az olasz vörösbort ideálisan 15 - 18°C-on, mint kísérő bort töltött paprikákhoz, mandulával töltött spenót gratinhez vagy kacsamájhoz gyömbéres vörös káposztával és majoránnával.

Elismerések a Tanca Farrà Alghero Sella & Mosca-tól

Ez a Alghero DOC-ból származó bor nemcsak minket győz meg, hanem híres borértékelők is díjazták 90 pont fölött. Az értékelések között szerepel

• James Suckling: 92 pont 2017-ből
• Gambero Rosso - 2 üveg 2016-ból
• Wine Spectator - 91 pont 2016-ból

• További termékek a Sella & Mosca