Silei Bianco Toscana IGT - Terrescure

Az elegáns Silei Bianco Toscana Terrescure tollból való fénylő halványsárga színnel jelenik meg a pohárban. Ennek a toszkánai fehér bornak az Orionjezősége zöld almás note-okat nyűgöz le minket. Ha tovább követjük az aromatikát, vanília, hegymáni fűzfa és ásványi jegyek is hozzáadódnak.

A Terrescure Silei Bianco Toscana kedvelője kellemesen szárazra mutatkozik. Ez a fehér bor soha nem hat durvának vagy szegényesnek, hanem kerek és selymes. A szájban ez az egyensúlyos fehér bor könnyed textúrával bír. Friss gyümölcssavának köszönhetően a Silei Bianco Toscana a szájban csodásan friss és élénk. Utóíze végül a toszkánai szőlővidékről származó bor nyújt szép hosszúságot. Újból megjelennek a zöld almás jegyek.

A Terrescure Silei Bianco Toscana készítése

A kiegyensúlyozott Silei Bianco Toscana Itália-ból egy cuvée, mely Sauvignon Blanc és Vermentino fajtákból készült. A szőlőt ehhez a fehér borhoz kizárólag kézzel szüretelik, miután az optimális érettséget biztosították. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a présüzembe szállítják. Itt válogatják és gyengéden összetörik. Ezután a fermentáció – kontrollált hőmérsékleten – rozsdamentes acéltartályban történik. A fermentációt követi néhány hónapos érlelés finomszemcsés hordozóval, mielőtt a bor végül palackba kerül.

Ételek a Terrescure Silei Bianco Toscana kíséretében

Ideális esetben ezt az olasz fehér bort mérsékelten hűtve, körülbelül 11 - 13°C-on fogyassza például spárgás-quinoa salátához, újhagymás tortillához vagy zöldségsalátához céklával.

• További termékek a Terrescure