Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner

A Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner elegáns, mély rubinvörös színben tündököl. Már az első pohár forgatásakor vonzó aromák bontakoznak ki érett cseresznyék, lédús málnák és finom szilvalekvár illatával. Ezt a gyümölcsös illatjegyet egy lágy vanília és egy csipet pörkölt fa árnyalat emeli ki, ami szubtilis komplexitást kölcsönöz neki. A szájban a bor bársonyos és jól strukturált, a gyümölcs és a finom tanninok harmonikus egyensúlyával. A hosszú lecsengés, amelyben fűszerek és csokoládé ízjegyei dominálnak, minden kortyot felejthetetlen élménnyé varázsol.

A Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC vinifikálása a Tenuta Rottensteiner-től

A kiváló Pinot Nero szőlőszemek a termőterület legjobb borvidékein teremnek. A szőlővesszők gondos ápolása a legmagasabb minőséget és a szőlőszemek optimális érettségét biztosítja. Az aratás teljes napsütésben történik, amikor a szőlőszemek elérték maximális cukortartalmukat.

A vinifikáció a túlérlelt szőlő lágy préselésével kezdődik. A következő erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten zajlik, hogy az aromák optimálisan megmaradjanak. Az erjedési folyamat után a bor több hónapon át kiváló minőségű tölgyfahordókban érlelődik, ami karakteres jegyeket ad neki. A hagyomány és a legmodernebb technológia kombinációja egyedülálló élményt eredményez.

Ételajánlások a Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC (Tenuta Rottensteiner)

A Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner nem csupán önmagában élvezetes, hanem tökéletes kísérője is ínycsiklandó fogásoknak. Íme néhány ajánlás, amelyek csodálatosan kiegészítik a bort:

1. 1. Grillezett bárány rozmaringgal és fokhagymával: A hús lédús aromái nagyszerűen harmonizálnak a bor gyümölcsös jegyeivel.
2. 2. Beefsteak borskéreggel: A bor erőteljes tanninjai fokozzák a lágy hús ízét.
3. 3. Tészta gombaraguval: A gombák földes aromái elegánsan kiemelik a Pinot Nero finomságát.
4. 4. Finom sajtplatter érlelt Gouda-val és Brie-vel: A bor tökéletesen kerekíti a különböző ízeket.
5. 5. Bárány curry friss fűszerekkel: A curry komplexitása és fűszeressége csodálatosan harmonizál a bor aromáival.

• Gyümölcsös eper torta desszertként.
• Mogyoróvajas keksz édes nassolnivalónak.
• Sült padlizsán reszelt parmezánnal.
• Risotto passzírozott paradicsommal és bazsalikommal.
• Füstölt sonka előételként.

A Select Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Tenuta Rottensteiner tökéletes választás baráti estékre és különleges alkalmakra. Rendeld meg most, és tapasztald meg, hogyan egyesülnek a jól válogatott aromák és a legmagasabb minőség.

• További termékek a Tenuta Rottensteiner