Sangiovese Rosé halbtrocken - Biorebe

A pohárban a Biorebe Sangiovese Rosé ragyogó, világos vörös színben tündököl. Ez a fajtatiszta olasz bor a pohárban csodásan kifejező csipkebogyó-, hibiszkusz-, pink grapefruit- és piros ribizli-aromákkal hízeleg. Ezekhez további gyümölcsös jegyek társulnak.

Az elegáns Biorebe Sangiovese Rosé a szájban rendkívül gyümölcshangsúlyos ízvilágot mutat, ami nem utolsósorban maradékcukros ízprofiljának köszönhető. A nyelven ez a kiegyensúlyozott rozébor rendkívül könnyed textúrával tűnik ki. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Sangiovese Rosé a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a szicíliai borvidékről származó rozébor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a meggy és a málna árnyalatai.

A Biorebe Sangiovese Rosé vinifikációja

Az Olaszországból származó, jól kiegyensúlyozott Sangiovese Rosé alapját a Sangiovese szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Fogyasztási javaslat a Biorebe Sangiovese Roséhez

Ezt az olasz rozébort lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza, gyümölcsös endívia saláta, joghurtos-mentás pestós spagetti vagy quinoa-s spárgasaláta kísérőjeként.

• További termékek a Biorebe