Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Ruggeri

A Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore a Venetiei borterméből származik, és a pohárban ragyogó, csillogó citromsárga színben mutatkozik. Ennek a Prosecco Spumante-nak a buboréka élénk és hosszan tartó a pohárban. Egy habzóból öntve ez az ital csodásan kifejező aromákat nyújt, mint a Nashi körte, alma, birs és körte, melyeket további gyümölcsös árnyalatok tesznek még összetettebbé.

Ez az olasz bor lenyűgöző elegáns száraz ízvilágával. Mindössze 4 gramm maradékcukorral került palackozásra. Természetesen, ahogyan egy jó bor esetében elvárható, ez az olasz is a legfinomabb egyensúlyt nyújtja szárazsága ellenére. Az aroma nem feltétlenül igényel maradékcukrot. Könnyed és komplex megjelenés jellemzi a könnyű habzóbord. A kiegyensúlyozott gyümölcssavak által a Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore kellemes, lágy szájérzetet ad, miközben megőrzi frissességét is. A végső lecsengéskor ezt a Prosecco Spumante-t a Veneto bortermő régió kiemelkedő hosszúsággal lep meg. Ismételten megjelennek a birs és alma tónusai. A visszaemlékezésben pedig ásványi jegyek is megjelennek, melyeket a mészkő és márga alapú talajok határoznak meg.

A Ruggeri Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore borrá borkészítése

Ez az elegáns olasz habzóbor a Glera szőlőfajtából készül. A szőlő szerencsés körülmények között termő Venetienben. A szőlőgyökerek mélyen kapaszkodnak a kalkosphillal, agyaggal és márgával kevert talajba. A kézzel szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban kerül a pincébe, ahol válogatják és finoman összetörik. Ezután kezdődik az alapelevenség erjesztése. A végleges Prosecco Spumante összeállítása után a Charmat módszerrel folytatódik a feldolgozás. Ezután a Ruggeri Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore néhány hónapot érlelődik palackban, végül pedig degorzsálják.

Ajánlott étel kíséret a Ruggeri Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore-hez

Ez az olasz habzóbor legjobb, ha nagyon jól lehűtve, 5-7°C-on fogyasztják. Tökéletes társ lehet csicseriborsó curryhez, tőkehalhoz uborka-mustár zöldségekkel vagy mandulával készült spenótgratinhoz.

Elismerések a Ruggeri Saltèr Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore-hoz

• További termékek a Ruggeri