Rosso - Pergolino

Rosso - Pergolino mélyvörös színével és ragyogó színjátékával tűnik ki. Aromáiban a piros gyümölcsök, például a cseresznye és a málna harmonikus elegye bontakozik ki. Ezt borsos fűszerjegyek és vaníliás akcentusok egészítik ki. A szájban a bor telt és intenzív, selymes tanninokkal és kiegyensúlyozott savakkal. A gyümölcsös aromák elegánsan hosszan elnyúlnak a lecsengésben.

Rosso - Pergolino vinifikációja

A Rosso - Pergolino alapjául szolgáló szőlő gondosan művelt ültetvényekről származik. A művelés hagyományos módon, a természettel összhangban történik. A szőlőt optimális érettségben, kézzel szüretelik, hogy a legmagasabb minőséget garantálják. A szüret után a bor modern pincészetekben esik át a vinifikációs folyamaton. Az erjesztés és az érlelés nemes fahordókban zajlik, ami további mélységet és komplexitást kölcsönöz a bornak.

Rosso - Pergolino ételpárosítási ajánlása

A Rosso - Pergolino különösen jól illik a következő ételekhez:

• 1. Grillezett húsok
• 2. Vadhúsételek
• 3. Erőteljes szószokkal készült tészták
• 4. Kemény sajtok

Erőteljes aromái kiválóan harmonizálnak ezekkel az ételekkel, és minden egyes ízlelési pillanatot különleges élménnyé tesznek.

• További termékek a Pergolino