Torre del Falasco Valpolicella DOC - Cantina Valpantena

A Cantina Valpantena Torre del Falasco Valpolicella DOC mély rubinvörös színével azonnal magára vonja a tekintetet. Illatában csábító, gyümölcsös bouquet bontakozik ki cseresznye- és szilvaaromákkal, finom fűszeres jegyekkel és egy leheletnyi mandulával aláfestve. A szájban ez az olasz vörösbor harmonikus és kiegyensúlyozott, selymes textúrával és lágy tanninokkal. A gyümölcsös jegyek tovább folytatódnak, és finom frissesség kíséri őket, amely teljessé teszi az ízélményt, és hosszú, elegáns lecsengéshez vezet.

A Cantina Valpantena Torre del Falasco Valpolicella DOC vinifikációja

A Torre del Falasco Valpolicella DOC-hoz szükséges szőlőt gondosan művelik a festői Valpantena körüli, Venetóban található szőlőültetvényeken. Itt a tőkék élvezik a mediterrán éghajlatot, amely a szőlő tökéletes éréséről gondoskodik. A szüretkor kézi szelekcióval válogatják ki a legjobb fürtöket, amelyeket ezt követően modern pincészetekben dolgoznak fel tovább. A kíméletes szüret után a szőlőt bogyózzák és óvatosan préselik. Hőmérséklet-szabályozott eljárás során megy végbe az erjedés, amelynek révén a gyümölcsös aromák optimálisan megőrződnek. A bort ezután rozsdamentes acéltartályokban érlelik, hogy megőrizzék frissességét, részben pedig nagy fahordókban, ami további komplexitást és mélységet kölcsönöz neki.

Ételtársítási ajánlás a Cantina Valpantena Torre del Falasco Valpolicella DOC-hoz

A Cantina Valpantena Torre del Falasco Valpolicella DOC számos étel ideális kísérője. Kiválóan harmonizál a klasszikus olasz fogásokkal, mint a paradicsomszószos tészta, a rizottó vagy a pizza. Grillezett húsokhoz, például csirkéhez vagy marhához is teljes pompájában mutatkozik meg. Érett sajtokkal, mint a parmezán vagy a pecorino, különleges ízélményt nyújt. Élvezze ezt a felső kategóriás vörösbort ünnepi alkalmakkor vagy egy meghitt vacsorán barátokkal – a Torre del Falasco Valpolicella DOC felejthetetlenné tesz minden alkalmat.

• További termékek a Cantina Valpantena