Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG - Tenute Il Cascinone

Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG a Tenute Il Cascinone birtokról mély, rubinvörös színben mutatkozik meg. A bor elcsábítja az érzékeket az érett cseresznye, a szilva és a finom fűszeres jegyek illatával. Kóstolva telt és harmonikus. Lágy tanninjai és a gyümölcsösség és savak tökéletes egyensúlya teszi teljessé az élményt. A finom, hosszan tartó lecsengés ezt a bort valódi élvezetté teszi a borkedvelők számára.

A Tenute Il Cascinone Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG borának vinifikációja

A Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG szőlői gondosan művelt ültetvényekről származnak. Az érett, gyönyörűen beérett fürtöket kézzel szüretelik, majd kíméletesen juttatják a pincébe. A borkészítés rozsdamentes acéltartályokban történik, hogy megőrizzék a friss gyümölcsaromákat. Az erjedést követően a bor tizenegy hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik. Ez az érlelés finom, tölgyfás árnyalatokat kölcsönöz, és tovább fokozza az ízvilág komplexitását.

Ételfogyasztási ajánlás a Tenute Il Cascinone Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG borához

A bor sokoldalú párosítási lehetőségei kiválóan illenek különféle fogásokhoz. Ajánljuk:

• 1. Párolt marhahúsételek
• 2. Tészta fűszeres bolognai szósszal
• 3. Grillezett vagy sült szárnyasok
• 4. Érett, kemény sajtok

A Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG aromái tökéletesen kiegészítik ezeket az ételeket, és felejthetetlen ízélményt nyújtanak.

• További termékek a Tenute Il Cascinone