🍷 A Braida Montebruna Barbera d'Asti 24 hónapot érlelődik nemes tölgyfahordókban
🍽️ Ez a kiváló vörösbor tökéletesen harmonizál az olasz tésztával és ízletes sajtkülönlegességekkel
🌍 A szőlő a neves Montebruna szőlőültetvényről származik Rocchetta Tanaróban
csomagolás!
További információ a következőkről Montebruna Barbera d'Asti DOCG - Braida
A Braida Montebruna Barbera d'Asti egy karakteres, fajtatiszta vörösbor Olaszországból.
Pohárban intenzív rubinvörös színben ragyog, bíboros reflexekkel. Illatában gazdag, bogyós gyümölcsös aromavilág bontakozik ki – elsősorban a szeder, az áfonya és a cseresznye kerülnek előtérbe. Az illatot finom, fahéjas tónusok kísérik. Kóstolva ez az olasz vörösbor telt, harmonikus szerkezetet mutat, amely tökéletes összhangban áll az illat aromáival. A lecsengés kellemesen hosszú, mandulás árnyalatokkal.
A Braida Montebruna Barbera d'Asti vinifikációja
Ehhez a vörösborhoz a Montebruna-dűlő, Rocchetta Tanaro területéről származó Barbera-szőlőt használják.
A gondos szüretet követően a szőlőt azonnal a pincébe szállítják. Irányított hőmérsékleten a cefrét 2 héten át acéltartályokban erjesztik. Ezt követi a fahordós érlelés: nagy tölgyfahordókban (20, 35 és 55 hl) összesen 24 hónapig érlelik ezt a bort.
Ételfogyasztási ajánlás a Barbera d'Asti Braida Montebrunához
Ez a száraz olasz vörösbor ideális kísérője a legkülönfélébb olasz tésztás fogásoknak, parajos ágyon tálalt csirkemellnek, valamint felvágott- és sajtkülönlegességeknek.
- További termékek a Braida di Giacomo Bologna