Riesling - Abbazia di Novacella

A Riesling - Abbazia di Novacella tiszta, világossárga színben mutatkozik be, amely már első pillantásra a frissesség és az elegancia érzetét kelti. Az orrban lédús őszibarack, ropogós alma és egy leheletnyi citrusgyümölcs aromái bontakoznak ki, fogyasztásra csábítva. A szájban ez a kivételes Riesling élénk és minerális, finom édességgel, amely tökéletes harmóniában áll a frissítő savval. Kiegyensúlyozott bor, amely a hozzáértőknek és a kezdőknek egyaránt valódi élvezetet nyújt.

Riesling az Abbazia di Novacella pincészettől – Vinifikáció

A Riesling - Abbazia di Novacella szőlői a napfényben gazdag dűlőkön érnek a régióban. A művelés fenntartható elveket követve történik, hogy megőrizzék a természetes környezetet, és a szőlőt a lehető legjobb formájában neveljék. A gondos, kora reggeli szüretet követően a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Ott kíméletes préselésre kerül sor, majd ellenőrzött erjesztésre alacsonyabb hőmérsékleten, hogy a szőlő aromatikus tulajdonságai a lehető legjobban érvényesüljenek. Az erjedés után a bor rozsdamentes acéltartályokban érlelődik, ami megőrzi frissességét és gyümölcsös aromáit.

Riesling az Abbazia di Novacella pincészettől – Étkezési ajánlás

A Riesling - Abbazia di Novacella sokféle ételhez ideális kísérő. Élvezze friss tengeri herkentyűkhöz, grillezett halhoz vagy omlós csirkehúsételekhez. Az ázsiai finomságok, mint a sushi vagy a fűszeres curry-k szintén remekül harmonizálnak a bor élénk gyümölcsösségével és frissítő savgerincével. Különleges élményként sajt­tálakkal, különösen enyhe kecskesajtokkal ajánljuk, amelyek finoman kiemelik a bor aromáit.

• További termékek a Abbazia di Novacella