Prosecco Spumante Doc Extra Dry - Jara

A pohárban a Jara vegán módon készített Prosecco Spumante Doc Extra Dry-ja ragyogóan csillogó, platinasárga színt mutat. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése élénken és hosszan tartóan csillog a pohárban. A Prosecco Spumante Doc Extra Dry első illatában pink grapefruit, citromfű és grapefruit jelenik meg. A bouquet gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Ezt a bort lédúsan gyümölcshangsúlyos ízvilága teszi lenyűgözővé. Bőséges, 15,7 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogy egy bortól természetesen elvárható, ez az olasz tétel a gazdagsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A könnyed Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry a szájban elképesztően gyümölcsös ízt mutat, ami nem véletlenül vezethető vissza félszáraz ízprofiljára. Könnyed és sokrétű, selymes pezsgőként mutatkozik a szájban. Kiegyensúlyozott gyümölcssavának köszönhetően a Prosecco Spumante Doc Extra Dry bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül, hogy a frissességről lemondana. Ennek a venetói borvidékről származó pezsgőbornak a lecsengése végül szép utóízzel hódít.

A Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry vinifikációja

Ennél a pezsgőbornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán, mégpedig a Glerán van. Ehhez a csodálatosan elegáns, fajtatiszta Jara-borhoz kizárólag makulátlan szőlőalapanyagot használtak. A kézi szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése. A bor elkészülte után a Prosecco Spumante Doc Extra Dry-t kíméletesen harmonizálják.

Fogyasztási javaslat a Jara Prosecco Spumante Doc Extra Dry-hoz

Ezt az olasz pezsgőbort leginkább mérsékelten behűtve, 11–13°C között érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőként borjús-hagymás rakotthoz, csípős báránycurrykhez vagy rukkolás pennéhez.

• További termékek a La Jara