Prosecco Rosé Spumante - Cielo e Terra

A Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante ragyogó rosé színnel mutatkozik be, amely a gyenge őszibarackvirágokra és friss málnára emlékeztet. A színjátéka már első pillantásra elcsábítja a szemet, és meghozza a kedvet az első kortyhoz. Illatában lédús eper, friss málna és egy leheletnyi fehér virág sokoldalú aromái bontakoznak ki, amelyeket finom piros ribizlis árnyalatok kerekítenek le. Ezeket kiegészítik visszafogottan fűszeres jegyek és kellemes frissesség, amelyek az élénk könnyedség benyomását keltik. A szájban a Prosecco Rosé Spumante a gyümölcsös sav és a krémes textúra harmonikus egyensúlyával nyűgöz le. Finom gyöngyözése eleganciát kölcsönöz neki, miközben az érett bogyós gyümölcsök és a finom virágos jegyek íze gyengéden körülöleli a szájpadlást. Hosszan tartó, friss lecsengése maradandó, és minden palackot élvezetes élménnyé tesz.

A Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante vinifikációja

Ennek a prémium proseccónak az előállítása a szőlők gondos kiválasztásával kezdődik a régió legjobb dűlőiben. A Prosecco Roséhoz használt szőlő túlnyomórészt Glera és Pinot Noir, amelyek mészben gazdag talajon teremnek. Ez a kombináció adja a bornak páratlan finomságát és szerkezetét. A művelés a minőség és a természet iránti nagy odaadással történik, hogy a gyümölcs teljes aromája megőrződjön.

A kézi szüret kora reggel zajlik, hogy a szőlő frissessége és aromatikája a lehető legjobban megmaradjon. Ezt követően a szőlőt kíméletesen préselik, miközben a Pinot Noir csak rövid ideig marad héjon, hogy kinyerjék a finom rosé árnyalatokat. Az erjesztés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban zajlik – így őrződik meg a jellegzetes gyümölcsös karakter.

A második erjedés gondoskodik a finom gyöngyözésről, amely a Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante-nak friss, pezsgő karaktert kölcsönöz. Ez a pezsgőbor hűvös hőmérsékleten érik, ami megőrzi frissességét és gyümölcsösségét. Az érlelés lassan történik, hogy az aromák optimálisan kibontakozhassanak. Ennek a kíméletes eljárásnak köszönhetően a bor kiegyensúlyozott szerkezetet és tartós eleganciát mutat.

Étkezési ajánlások a Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante mellé

A Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante sokoldalú kísérő, amely különösen jól illik a könnyű és elegáns ételekhez. Gyümölcsös frissessége számos fogást kiegészít, és ügyesen állítja azokat középpontba.

1. Hideg antipasti tál friss paradicsommal, enyhe mozzarellával és levegőn szárított sonkával
2. Enyhén fűszerezett tengeri herkentyűk, például grillezett garnélák vagy fésűkagylók
3. Tavaszi saláták ropogós zöldségekkel és egy leheletnyi citrusos öntettel
4. Enyhén csípős ázsiai ételek, mint a sushi vagy a teriyaki csirke
5. Friss, bogyós vagy őszibarackos desszertek gyümölcsös lezárásként

Lezárásként a következő ételeket ajánljuk:

• Serpenyőben sült fésűkagyló citromos vajjal
• Spárgás rizottó citrusos héjakkal
• Marhacarpaccio rukkolával és parmezánnal
• Friss epersaláta mentával és lime-mal
• Könnyű bogyós tiramisu

Élénk gyöngyözésével és csábítóan gyümölcsös profiljával a Cielo e Terra Prosecco Rosé Spumante bármely alkalmat beragyog. Ünnepi hangulatot kölcsönöz minden pillanatnak, és letisztult, friss karakterével nyűgöz le.

• További termékek a Cielo e Terra