Prosecco DOP - Osteria

Az Osteria proseccója Venetóból a megforgatott pohárban ragyogó, halványsárga színben tündököl. Ennek a gyöngyöző bornak a pezsgése tartósan és finoman ragyog a pohárban. Ennek a venetói gyöngyöző bornak a bukéja érett alma és rózsa jegyeivel ragad magával. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, szénás jegyek is társulnak hozzá.

Az Osteria Prosecco csodálatosan szárazon mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a gyöngyöző bor soha nem hat nyersen vagy szűkösen, ahogy azt egy magasabb belépőárú bortól várná az ember. A szájban ez a könnyed gyöngyöző bor gyönyörűen ropogós textúrát mutat. Élénk gyümölcssavai révén a prosecco a szájban lenyűgözően friss és életteli. Ennek a venetói, pontosabban a Prosecco DOC borvidékről származó gyöngyöző bornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

Az Osteria Prosecco vinifikációja

Az elegáns olasz prosecco alapját a Glera szőlőfajta adja. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Ételfogyasztási ajánlás az Osteria Proseccóhoz

Ezt az olasz gyöngyöző bort legjobb mérsékelten lehűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője pikáns báránycurrynak, rukkolás pennének vagy citromos-chilis csirkének bulgurral.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport