Prodigio del Sole Primitivo Rosato Puglia IGP - Latentia

A Prodigio del Sole Primitivo Rosato Puglia IGP ragyogó rozé színével lenyűgöz, amely a nap érlelte gyümölcsökre emlékeztet. Az illatban ízletes eper, érett málna és egy csipetnyi lágy dinnye aromái bontakoznak ki. Ezeket a gyümölcsös illatokat virágos árnyalatok, mint a ibolya és a rózsa, harmonikusan kiegészítik. A szájban ez a bor élénk frissességet mutat, amelyet kiegyensúlyozott savszerkezet és sima test jellemez. Minden korttyal elbűvöl a gyümölcsös édes íz, amelyet visszafogott fűszeresség kísér. A lecsengés hosszú és kellemesen hagyja visszhangozni az aromákat.

A Prodigio del Sole Primitivo Rosato Puglia IGP vinifikálása a Latentia által

A Prodigio del Sole Primitivo Rosato Puglia IGP szőlői a napfényes Puglia régió szőlőültetvényein nőnek. Olaszország e része ismert a Primitivo szőlő termesztésének ideális körülményeiről. A szőlőt teljes érésben szüretelik, hogy biztosítsák a maximális ízélményt.

1. A szüret kézi módszerrel történik a gyümölcsök minőségének megőrzése érdekében.

2. A szüret után a szőlőt óvatosan préselik, hogy a mustot elválasszák a héjtól. Ezt korán végzik el, hogy megőrizzék a lágy rozé színt és a friss aromákat.

3. Ezt követi a kontrollált hőmérsékletű erjesztés, hogy az gyümölcsös jegyek optimálisan érvényesülhessenek.

4. A bor érlelése rozsdamentes acél tartályokban történik. Ezen módszer révén megmarad a bor frissessége és gyümölcsössége, miközben elkerülik a fával való érintkezést.

Ételajánlások a Prodigio del Sole Primitivo Rosato Puglia IGP-hez a Latentia által

A Prodigio del Sole Primitivo Rosato Puglia IGP tökéletesen harmonizál számos fogással. Íme néhány ízletes ajánlás:

• Grillezett garnélarák lime marináddal
• Friss saláta fetával, olívabogyóval és könnyű vinaigrette-tel
• Pasta paradicsomszósszal és friss fűszernövényekkel
• Vegetáriánus antipasti tál grillezett zöldségekkel és bruschettával
• Caponata padlizsánnal és kapribogyóval

Ez a bor kiváló kiegészítést nyújt a könnyű nyári ételekhez, és önállóan is nagyszerűen fogyasztható. Élvezze meleg időben vagy baráti és családi összejöveteleken.

• További termékek a Latentia