Prima Luce IGT - Ottella

Prima Luce IGT az Ottellától lenyűgöz egy kiemelkedő színével, amely elcsábítja a szemet. Az élénk arany árnyalat már előre jelzi, mi vár a bor élvezőjére. Az orrban elbűvölő aromák bontakoznak ki érett citrusfélékből, különösen a grapefruitból és a citromból, virágos jegyek kíséretében, amelyek a virágzó narancsfákra emlékeztetnek. Egy csipetnyi friss gyógynövény és egy finom ásványosság teszi teljessé az illatot. A szájban a bor frissen és harmonikusan mutatkozik. Az élénk sav frissítő lecsengést biztosít, és hangsúlyozza a gyümölcsösséget. Egy pikáns utóíz a zöldalmából és egy diszkrét, diós akcentusból minden kortyot élménnyé varázsol.

Az Ottella Prima Luce IGT vinifikációja

A Prima Luce IGT vinifikációja a szőlő gondos termesztésével kezdődik a régió napfényes szőlőültetvényein. A szőlővesszők kalciumban gazdag talajban fejlődnek, amely figyelemre méltó ásványosságot kölcsönöz a szőlőnek. A szőlőt a megfelelő érettségi időben szüretelik, hogy biztosítsák a teljes aromatikát. A szüret után a szőlőt enyhén préseklik, majd hőmérséklet-kontrolált erjesztés következik rozsdamentes acéltartályokban. Ez a módszer megőrzi a bor friss aromáit és élénk savasságát. Az érlelés is rozsdamentes acéltartályban zajlik, hogy hangsúlyozza a gyümölcsös jegyeket és világos stílust biztosítson.

Ételajánlások az Ottella Prima Luce IGT-hez

A Prima Luce IGT kiválóan harmonizál a különböző ételekkel. Íme néhány ajánlás, amelyek tökéletesen kiegészítik az élvezetet:

1. Grillezett hal citromos vajjal
2. Friss tenger gyümölcsei könnyű vinaigrette-tel
3. Türk lencseleves mentával
4. Caprese saláta friss bazsalikommal és bivalymozzarellával

Ezek a fogások kiemelik a bor frissítő aromáit. A könnyű mediterrán ételekkel való kombináció hangsúlyozza a Prima Luce IGT eleganciáját, és ideálissá teszi társasági alkalmakra.

• Jól illik grillezett zöldségekhez
• Ideális nyári aperitifekhez
• Kiváló kecskesajthoz
• Tökéletesíti a gyógynövényes kéreggel készült szárnyas ételeket

• További termékek a Ottella