Nero d'Avola - L'Auratae

A Nero d'Avola - L'Auratae mély, sötét rubinvörös színben mutatkozik be, és intenzíven gyümölcsös aromáival nyűgöz le. Az érett cseresznye, szilva és fekete bogyós gyümölcsök jegyei harmonikusan egyesülnek a vanília és a pörkölési aromák finom fűszerességével. A szájban a bor telt és bársonyos, kiegyensúlyozott gyümölcs- és tannintartalommal, amely hosszú, kellemes lecsengésben végződik. Ez a nagyszerű kombináció teszi a Nero d'Avola - L'Auratae bort különleges élvezetté a borkedvelők számára.

Nero d'Avola L'Auratae-tól – Vinifikáció és művelés

A Nero d'Avola - L'Auratae szőlői Szicília napsütötte szőlőültetvényein teremnek, ahol a mediterrán klíma ideális feltételeket biztosít az éréshez. A szüret kézzel történik, hogy csak a legjobb fürtöket válogassák ki. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik és acéltartályban erjesztik, ahol a kontrollált erjedés megőrzi a gyümölcsös aromákat. Az érlelés ezután több hónapon át francia tölgyfahordókban történik, ami a bornak további mélységet és komplexitást kölcsönöz.

Étkezési ajánlás a Nero d'Avola L'Auratae borához

A Nero d'Avola - L'Auratae sokoldalú kísérő számos ételhez. Kiválóan harmonizál karakteres fogásokkal, mint például marhasteak, báránykaraj vagy ízletes vadételek. Mediterrán, paradicsomos szószú tésztaételekhez vagy válogatott érlelt sajtokhoz is tökéletes választás ez a bor. 16–18°C-os hőmérsékleten fogyasztva bontakoznak ki legjobban az aromái.

• További termékek a L'Auratae