Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

Az üvegben a Negroamaro Puglia a Luccarelli -ből sűrű lila színű. A Negroamaro Puglia első orra feltárja a szeder, a mulber és a fekete ribizli árnyalatait. A csokor gyümölcsös alkotóelemeit a hordó eltávolításának fokozatával adják hozzá, mint még a gyümölcsös-balm. Száraz íze ellenére ez a vörösbor lédús olvadékkal és finoman szövött maradék édességgel csörög. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Negroamaro Puglia bársonyos érzéssel hízósult a szájban anélkül, hogy egyszerre hiányozna. A szőlőfajta, nevezetesen a Negroamaro -n. Csak a legjobb szőlőanyagot gyűjtötték be a Luccarelli csodálatosan erőteljes tiszta borához. Puglia -ban a szőlő, amely a bor szőlőt hoz, agyagból és homokból készült padlón nő. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, gyömbér vörös káposztával és Majoran -val, spenót gratin mandulával vagy párolt csirke vörösborban. Az IGT (it) nemcsak meggyőz minket, hanem egyetlen ismert kritikus sem adta neki érmeket. A vélemények között szerepel a

• Concours International de Lyon - ezüst 2017 -re
• Berlin bor trófea - arany 2017 -re
• mundus vini - arany
• Kiválasztások Mondiales de Vins Kanada - arany

• További termékek a Luccarelli