Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti

A Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti már a pohárban kibontakoztatja fenséges, mélyvörös színét, amely a rubinvörös drágakövekre emlékeztet. A borászat mesterműve lenyűgöző aromabukettjével csábít. Az érett cseresznyére és lédús szilvára emlékeztető sötét gyümölcsjegyeket fekete bors fűszeres akcentusai és egy leheletnyi dohány egészíti ki, gyengéden ingerelve az érzékeket. Finom ibolyás árnyalatok és az étcsokoládé bársonyos tónusai is megjelennek. Íze telt és kiegyensúlyozott, a tanninok és a savak tökéletes harmóniájával. A gyümölcsös bogyós lecsengés és a hosszan tartó, elegáns utóíz sokáig továbbélteti ezt a különleges élvezetet.

A Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti borkészítése

A Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti számára szüretelt szőlő az umbriai régió napfényben fürdő szőlőültetvényein terem. A szüret kézzel, több menetben történik, hogy csak a legjobb fürtök kerüljenek kiválasztásra. A késői éréséről ismert Sagrantino-szőlőt optimális állapotban szedik, hogy megőrizzék a lehető legintenzívebb aromákat.

Szüret után a szőlőt kíméletesen bogyózzák és préselik, majd gondos erjesztés követi. A borkészítés acéltartályokban zajlik, hogy megőrizzék a gyümölcsösséget, miközben a komplexitás is fejlődik. A hangsúly a kontrollált hőmérsékleten van, amely lehetővé teszi az aromák tökéletes kibontakozását. Az érlelés nagy, francia tölgyfahordókban történik, ahol a bor akár 24 hónapig pihen, mielőtt palackba kerül. Ez az érlelés adja a Montefalco Sagrantino DOCG komplex struktúráját és jellegzetes tanninjait, amelyek igazán egyedivé teszik.

Étkezési ajánlások a Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti mellé

A Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti kiváló választás különleges alkalmakra vagy egy meghitt, baráti estére. Párosítsa ezt a nemes bort a következő fogásokkal:

1. Marhahúsételek, például szaftos marhasteak vagy párolt marhahús, amelyek nagyszerűen kiemelik a bor karakteres szerkezetét.
2. Vadhúsételek, különösen érett bogyókkal és fűszernövényekkel készítve, hogy a bor gyümölcsös jegyei még jobban érvényesüljenek.
3. Gazdag tésztás fogások sötét szószokkal, például Tagliatelle al Cinghiale, hogy teljessé váljon az élmény.
4. Érett sajtok, főként juhtejből készült fajták, amelyek szépen harmonizálnak a bor komplexitásával.
5. Csokoládés desszertek vagy sajttorta, amelyek elegánsan lekerekítik a bor mély ízvilágát.

Élvezze a Montefalco Sagrantino DOCG - Adanti bort nyugodt környezetben, és engedje, hogy elcsábítsák a harmonikus aromák. Egy bor, amely nemcsak az ízlelőbimbókat, hanem a szívet is megérinti!

• Mély rubinvörös szín
• Sokrétegű bukett sötét gyümölcsökkel és fűszeres akcentusokkal
• Telt, elegáns íz
• Hosszan tartó lecsengés
• Sokoldalúan párosítható különféle ételekkel

• További termékek a Adanti