Mompertone Monferrato DOC - Prunotto

Az erőteljes Mompertone Monferrato -t a Prunotto készítette, sűrű lila érkezik az üvegbe. Kissé lejtőn tartva, a szín átmenete a granciához látható ennek a hordóban rántott bor szélén. Ennek a vörösbornak az orra a Piemontból származik, fekete cseresznye, áfonya, fekete ribizli és lila ízekkel. Ha továbbra is érezzük az aromát, bátorítjuk, amelyet a tölgyfa befolyás, a fahéj, a mézeskalács fűszer és a keserű csokoládé népszerűsít. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes, schmelzig és sűrű. A Piedmont bornövelő régiójának érett vörösborának fináléja, pontosabban a Monferrato Doc -ból, végül jelentős visszhangzással lenyűgöz. A felületet a homok és a hang által uralt talajok ásványi tippei is kísérik. Barbera szőlőfajták és Syrah. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja, homokból, hangból és marlból készült padlón növekszik Piemontban. Ha tökéletesen érett vagy, a Mompertone Monferrato szőlőjét kizárólag manuálisan olvasják el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív gépek segítenek. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció vége után a Mompertone Monferrato 10 hónapig a francia tölgyből barriques -ben bővül. A hordóban történő tágulás szintén jelentős üveg érést követ, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. 18 ° C. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, almával, hagymával és balzsamos ecetszószmal, thai gurk salátával vagy csicseriborsó curry -vel. -Ez a prunotto bor díjakat is előállíthat. Ez részletesen a 2016 -os évre

• Gambero Rosso - 1 üveg

• További termékek a Prunotto