Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

A Tenuta Ulisse Merlot Rosato az abruzzói csúcsborászat rosé‑bestsellere. Élénk málnavörös színnel kerül a pohárba, és nemcsak a rosé‑kedvelőket nyűgözi le, hanem minden borkedvelőt, aki az erőteljes, karakteres borokat szereti. Először főként gyümölcsös aromák jutnak az orrba: érett málna, vörös áfonya, eper és cseresznye. A gyümölcsösséget virágos jegyek, finom fűszeres gyógynövényesség és világos, citrusos árnyalatok egészítik ki: pink grapefruit, kumkvat és bergamott. Hibiszkuszra és vadrózsára emlékeztető virágos jegyek kerekítik ki lenyűgözően a bukét.

Szájban az Ulisse Merlot Rosato élénkítő, gyümölcshangsúlyos indítással startol. Csodásan feszes, lédús, élénk savakkal siklik végig a nyelven ez az olasz rosé. Igazi ünnep az érzékeknek. Nem csoda tehát, hogy a legendás bíráló, Luca Maroni már másodszor ítélte oda ennek az Ulisse‑bornak a legmagasabb pontszámát.

A Tenuta Ulisse Merlot Rosato vinifikációja

Ez a csúcsrosé 100% Merlot szőlőből készült, amelyet Crecchio környékén, az abruzzói Chieti tartományban termesztettek. A tőkék homokos talajban gyökereznek, és már 10–20 éve ereszthették gyökereiket mélyen a talajba. A homokos talaj nem ad túl sok vizet a szőlőtőkéknek, ami a gyökerek mélységét és kiterjedését fokozza, és különösen intenzív, nem felvizesedett szemek növekedését eredményezi. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, bogyózzák, majd 12 órán át hidegen macerálják. A must préselése után következik az erjesztés, amelyet három hónapos érlelés követ rozsdamentes acéltartályban.

Ételajánlat az Ulisse Merlot Rosato mellé

Élvezze ezt a kiváló abruzzói rosébort grillezett hallal, világos szárnyasételekkel és tenger gyümölcseivel.

Kitüntetések az Ulisse Merlot Rosato számára

• Luca Maroni: 99 pont 2020-ra
• Luca Maroni: 99 pont 2018-ra – "One of the best rosé ever"
• Luca Maroni: 99 pont 2017-re

• További termékek a Tenuta Ulisse