Manna Vigneti delle Dolomiti IGT - Franz Haas

Franz Haas Manna Vigneti delle Dolomiti -val az első osztályú fehérbor bejut a forgó üvegbe. Ez egy csodálatosan fényes, világos sárga színt tár fel. Ha elforgatással ad neki némi levegőt, akkor az első osztályú egyensúlyt érzékelheti ezzel a fehérborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. A Manna Vignneti delle Dolomiti első orra kimutatja Linden, Acacia és Rose. A csokor gyümölcsös tippeit a hordó eltávolítása, például a dió, a legnagyobb mogyoró és a teljes diócsokoládé adta hozzá.

Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez az olasz a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. Ez a selymes fehérbor a szájban mutatkozik meg. Az indulás során ez a Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból származó tárolható fehérbor végül jelentős hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a lila és a cseresznyevirágra. A visszhangzás során a Marl és a szilikát kőzet által uralt ásványi osztályok hozzáadódnak. Cuvée, a Chardonnay szőlőfajtákból, a Gewürztraminerből, a Rieslingből és a Sauvignon Blanc -ból. A szőlő optimális körülmények között nő a Trentino-Alto ADIGE-ben. A szőlők gyökereit mélyen homokból, mészkőből, szilikát kőzetből és marlból ásják a padlóba. Nyilvánvaló, hogy a Manna Vigneti delle Dolomitit szintén nem csupán a föld Alto ADIGE /DÉL TYROL DOC határozza meg. A szó legjobb értelmében ezt az olaszot a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban és a kis fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés 10 hónap alatt érett érést követi Barrique -ban és 500 literes tölgyből készült fa hordó. A fa hordóban történő tágulás szintén jelentős üveg érést követ, ami ezt a fehérborot még bonyolultabbá teszi. Legyen mérsékelten hűtve 11-13 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő bor, sült juhok sajtcsomagjai, kókuszdió-lime-horgászó curry vagy citrom chili csirke bulgurral.

• További termékek a Franz Haas