Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC - Cantine Settesoli

Üvegben a Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC (korábban Mandrarossa Nero d´Avola Costadune) a Cantine Settesoli fényesen bíborvörös színt mutat. Ez a Cantine Settesoli vörösbor meggy, málna, eper, aszalt szilva és feketerobbant elmorzsás aromákat tár fel, további gyümölcsös árnyalatokkal kiegészülve. A száron a Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC kellemesen aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. A selymes vörösbor kiegyensúlyozott és sokoldalú a szájon. A frissebb ízek, mint a meggy és a feketeribizli, valamint a hosszan tartó íz végén lenyűgöző. A visszhangban ásványi jegyek társulnak a mészkőben gazdag talajokhoz.

A Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC készítése - Cantine Settesoli

Ez a kiegyensúlyozott olasz vörösbor a Nero d'Avola szőlőfajtából készül. Szicíliában a szőlőültetvények mészkő talajon nőnek, amely a borkészítéshez szükséges alapot adja. Szüreti után a szőlőt azonnal a pincébe szállítják. Itt szelektálják és óvatosan felnyitják. Ezután a sötét anyagok hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél edényben erjesztik, majd néhány hónapig az apró hártyás tóban érlelik, mielőtt palackozásra kerülne. A hordós érlelés után jelentős palackos érlelés következik, ami még összetettebbé teszi ezt a bort.

Ételajánlat a Mandrarossa Nero d'Avola Bio Rosso DOC - Cantine Settesoli mellé

Fogyassza ezt az olasz vörösbort ideálisan 15 - 18°C-on tartva, töltött paprikával, sült kolbászos tésztával vagy vöröshagymával töltött kuszkusszal és sárgabarackkal.

• További termékek a Cantine Settesoli