LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl

A LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl tiszta, ragyogó fehér színben jelenik meg finom szalmasárga árnyalatokkal, amelyek a Trentino–Dél-Tirolból származó pinot blanc szőlő jellegzetességei. Ez a fehérbor-cuvée intenzív illatával tűnik ki, amelyet egyértelműen a fekete ribizli jegyei uralnak. Az aromát friss citrusfélék, érett körte és egy leheletnyi mandula árnyalatai egészítik ki, különleges kifinomultságot és mélységet kölcsönözve neki. Ízében a LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl száraz, ugyanakkor bársonyos, kellemesen élénk frissességgel. Ez a harmonikus kombináció elegáns kísérővé teszi a bort, amely markáns ásványossággal és finom egyensúllyal rendelkezik. A szájérzet lágy, mégis határozott szerkezetű, amely sokáig megmarad a nyelven. A gyümölcsösség és a savasság gondos összehangolása olyan ízélményt biztosít, amely a hozzáértőket és a kezdőket egyaránt lelkesíti.

A LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl jellegzetes aromái és tulajdonságai röviden:

1. Intenzív fekete ribizli mint fő aroma, amelyet gyümölcsös citrusos jegyek támogatnak
2. Érett körte finom árnyalatai és lágy mandulás aromák, amelyek mélységet kölcsönöznek
3. Száraz, mégis bársonyos, kiegyensúlyozott textúrával
4. Elegánsan kiegyensúlyozott frissesség ásványos aláfestéssel
5. Hosszan tartó, finom szájérzet lágy savakkal

A LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl különleges módon tükrözi szülőföldje, a dél-tiroli Alto Adige jellegzetességeit. A pinot blanc szőlőfajta kombinációja összetettséget biztosít, és jól érzékelteti a Kellerei Schreckbichl készítői stílusát, amelyet a precíz, jellegzetesen regionális borok jellemeznek. A mérsékelt, 13,5 térfogatszázalékos alkoholtartalom tökéletesen kerekíti le a bort, és ezt a fehérbort számos alkalomra elegáns élvezetté teszi.

A Kellerei Schreckbichl LR Cuvée DOC borának borkészítése

A LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl a neves Trentino–Dél-Tirol borvidéken, pontosabban az Alto Adige / Südtirol DOC területén készül. A szőlőültetvények ásványi anyagokban gazdag mész- és márgatalajon helyezkednek el, ahol a sok napsütéssel és hűvös éjszakákkal jellemezhető hűvös éghajlat ideális feltételeket teremt a pinot blanc szőlő számára. A szőlőtőkék kitett fekvésben növekednek, és ott lassan, egyenletesen érnek be.

A szőlőt kézzel szüretelik, hogy csak a legjobb bogyókat használják fel. Ez garantálja a legmagasabb minőséget, valamint a fajta és a termőhely tiszta kifejeződését. A szüret után a bogyókat kíméletesen préselik, hogy megőrizzék a finom aromákat és a kifinomult szerkezetet.

A borkészítés alacsony hőmérsékleten, szabályozott hőmérsékleti körülmények között zajlik, hogy megőrizzék a frissességet és a gyümölcsösséget. A bor érlelése acéltartályban történik, ami kiemeli a fehérbor tisztaságát és világosságát. Különös figyelmet fordítanak a gyümölcsösség, a savasság és a textúra egyensúlyára.

A kiváló minőségű parafadugó optimálisan megőrzi az aromákat, és szabályozott érlelést tesz lehetővé. Ennek a gondos borkészítésnek köszönhetően a LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl akár 10 éves érlelési potenciállal is rendelkezik, amely során az aromák tovább bontakozhatnak ki és harmonizálódhatnak.

Ételajánló a Kellerei Schreckbichl LR Cuvée DOC borához

A LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl sokoldalú fehérbor, amely számos étel ízélményét tökéletesen kiegészíti. Száraz, ugyanakkor bársonyos textúrája különösen könnyed, világos színű fogások tökéletes kísérőjévé teszi. Élénk frissessége kiválóan harmonizál az enyhe és aromás összetevőkkel, míg ásványos jegye különleges mélységet ad az ételeknek.

• Friss tengeri fogások, például Szent Jakab-kagyló vagy grillezett garnéla – a bor gyümölcsössége kiemeli a tenger ízeit
• Finom halételek, például citromos vajjal és fűszernövényekkel sütött fogas
• Könnyed, tejszínes-mártásos, gombás tészta, amelynek ízeit a bor friss savassága kiegyensúlyozza
• Grillezett zöldségek és könnyű vegetáriánus fogások – a LR Cuvée DOC frissessége ragyogóvá teszi az aromákat
• Finom sajtok, például mozzarella vagy hegyi sajt – klasszikus élvezet pinot blanc cuvée-vel

Ezenfelül a LR Cuvée DOC - Kellerei Schreckbichl kiválóan illik elegáns aperitifként vagy könnyű nyári büfé kínálatához. Ásványosságának köszönhetően még egyszerű ételek mellett is élénk és ízletes élményt nyújt. Kóstolja 11–13 Celsius-fokos optimális felszolgálási hőmérsékleten, hogy teljes aromavilágát felfedezhesse és élvezhesse.

A jellegzetes fajtaválaszték, a gondos borkészítés és a Kellerei Schreckbichl évtizedes tapasztalatának kombinációjával a LR Cuvée DOC olyan fehérbor, amely a hozzáértőket és a felfedezőket egyaránt lelkesíti. Tiszta szerkezete, élénk aromái és bársonyos szájérzete nélkülözhetetlenné teszik a tartalmas pillanatokhoz.

• További termékek a Kellerei Schreckbichl