L'UM Bianco dell´Umbria - Lungarotti

L'UM Bianco dell´Umbria, a Lungarotti neves borászat kiváló fehérbora, ragyogó aranyszínével hívja fel magára a figyelmet és ébreszt örömöt. Az orrban elegáns zöldalma és citrusfélék aromái bontakoznak ki, finom őszibarack és virágos hangsúlyok kíséretében. Ez az aromagazdagság az ízében is megmutatkozik: frissítő és élénk a nyelven, a bor harmonikus játékot mutat be a gyümölcsös édesség és a roppanós savak között. Az utóíz hosszú és telített, és szépen kerekíti le az ízélményt.

A L'UM Bianco dell´Umbria vinifikálása a Lungarottitól

A L'UM Bianco dell´Umbria szőlői az Umbria napfényben gazdag szőlőültetvényeiről származnak. Ott, egy optimális éghajlaton és ideális talajviszonyok között, a szőlőket nagy gondossággal ültetik és gondozzák. Az aratás kézi módszerrel történik, hogy a legjobb szőlőszemeket válasszák ki, és a lehető legmagasabb minőséget biztosítsák.

Az aratás után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol kíméletesen préselik. Az így nyert mustot modern rozsdamentes acél tartályokba helyezik, hogy a friss aromákat optimálisan megőrizzék. A fermentálás során a bor ízbeli finomságai fejlődnek ki, amelyeket a kontrollált hőmérsékletek kiválóan kiemelnek. A bor érlelése szintén rozsdamentes acél tartályokban zajlik, így a L'UM Bianco dell´Umbria megkapja tiszta gyümölcsösségét és élénk karakterét.

Ételajánlások a L'UM Bianco dell´Umbria-hoz a Lungarottitól

A L'UM Bianco dell´Umbria ízélményének maximális kihasználásához különböző finom ételek kíséretét ajánljuk. Ez a frissítő fehérbor tökéletesen harmonizál számos étellel:

1. Grillezett hal, mint a dorádó vagy a sügér
2. Friss tenger gyümölcsei, például garnéla vagy kagyló
3. Enyhén fűszerezett szárnyas ételek
4. Vegetáriánus tészták pesto vagy paradicsomos szósszal
5. Saláták citrusfélékkel és könnyű dresszingekkel

Különösen ízletes étel, amely kiemeli a bor aromáit, egy tészta világos tenger gyümölcseivel egy könnyű fehérboros szószban. Egy grillezett sügér citrommártással szintén tökéletesen illik a L'UM Bianco dell´Umbria-hoz, és kulináris csúcsélményt nyújt. Élvezze ezt a bort egy baráti vacsora során vagy mint frissítő aperitíf, minden ínyt örömmel kielégít.

• További termékek a Lungarotti