Furggl Lagrein Südtirol Riserva DOC - Peter Zemmer

A hordóban épített Furggl lagrein dél-tirol riserva a Trentino-Alto ADIGE szőlőtermesztési régióból egy üvegben izzó lilaban mutatja be magát. Az első elforgatás után érzékelheti az első osztályú egyensúlyt ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üvegfalakon. Ideális esetben egy vörös borospohárba öntve, ez az olaszországi bor csodálatosan nemes ízeket derít fel a parfüm rózsa, liliom, szilva és levendula után, és a többi gyümölcsös árnyalatból kikerült, hogy a hordó bővítése hozzájárul. Minden olyan borfogyasztók számára, akik szeretik a kis maradék maradékként, mint kevés maradék maradékként. Az édesség a borban, amennyire csak lehetséges. Soha azonban soha nem mutat kopár vagy törékeny, mivel természetesen elvárja a bort ebben az árkategóriában. Ez a sűrű vörösbor kiegyensúlyozott és összetett a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Furggl lagrein sífutott Dél -Tyrol Riserva -val, bársonyos érzéssel a szájban anélkül, hogy friss hiányosságokat hagyott volna. A Trentino-Alto ADIGE Wine Growing régióból származó vörösbor fináléja, pontosabban az Alto ADIGE /Südtirol Doc-ból, végül jelentős visszhangzással inspirál. Az indulást az agyag által uralt úszók ásványi tippei is kísérik. Csak az első osztályú szőlőanyagot használták erre a csodálatosan kiegyensúlyozott tiszta borra Peter Zemmer -től. A szőlő optimális körülmények között nő a Trentino-Alto ADIGE-ben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba ásják. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban, a kis fa és a nagy fa fermentációja szabályozott hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül palackokba töltik. A tölgyfa hordókban történő tágulást továbbra is jelentős palack érés követi, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. Vörösbor Olaszországból 15-18 ° C -os, mint kísérő bor a borjúhús kályhákhoz, bab és paradicsom, Ossobuco vagy Rum Pot. Ez a bor az Alto ADIGE/South Tyrol Doc-ból nemcsak meggyőzi minket, hanem a közismert bor újságírók sem ítélték meg érméket. Az értékelések között szerepel a

• James Suckling: 93 pont 2017 -re
• Kiválasztás - Élvezés iránti vágy - Gold

• További termékek a Weingut Peter Zemmer