Dulcis - Lungarotti

A Dulcis ragyogó, rubinvörös színe elbűvöli a szemet és kíváncsiságot ébreszt. Az orrban intenzív bouquet bontakozik ki érett cseresznyék, zamatos szilvák és egy csipet feketeáfonya aromáival. Ezek az illatok tökéletes harmóniában vannak a vanília finom árnyalataival, amelyek a tölgyfahordókban történő gondos érleléssel jönnek létre. Az íz telt és selymes, jól kiegyensúlyozott édességgel, amely kiemeli a gyümölcsösséget. A csokoládé és fahéj jegyek extra mélységet és összetettséget adnak a bornak, amely csodásan kényezteti az ízlelőbimbókat. A végső benyomás tartós és delikát, ami a Dulcis különleges élménnyé teszi.

A Dulcis vinifikálása a Lungarottitól

A Dulcis vinifikálása a szőlő minőségének maximális kihangsúlyozására történik, nagy körültekintéssel. A szőlő gondosan válogatott szőlőültetvényekből származik, amelyek optimális klímaviszonyokkal rendelkeznek. A szüret kézzel, gondos válogatás során történik, hogy csak a legjobb példányokat használják fel az érleléshez. A szüret után a szőlőt gyengéden kipréselik, hogy kinyerjék a értékes aromáikat.

A erjedés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban zajlik, hogy megőrizze a bor gyümölcsösségét és frissességét. Ezt követően a Dulcis tölgyfahordókban érlelődik, amelyek komplex aromákat és selymes textúrát adnak neki. E folyamat során harmonikus kölcsönhatás alakul ki a bor és a fa között, amely gazdag ízélményt eredményez. Az érlelés után a bort finoman szűrik és palackozzák, hogy megőrizzék frissességét és élénkségét.

A Dulcis étkezési ajánlatai a Lungarottitól

A Dulcis kiválóan párosítható különféle ételekkel. Édes gyümölcsössége és komplex aromái tökéletes kísérőt jelentenek a következőkhöz:

• Gazdag csokoládédesszertek, mint a Mousse au Chocolat
• Édes gyümölcstorták, különösen bogyós gyümölcsökkel vagy csonthéjas gyümölcsökkel
• Fűszeres sajtok, mint a Roquefort vagy Brie
• Grillezett gyümölcskabobok mézzel és fahéjjal

Élvezze a Dulcis borát egy ízletes sajttál mellett is, amit diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel egészítettek ki. Így az édes és fűszeres ízek csodálatos egyensúlya tökéletesen érvényesül. Ez a bor nem csupán különleges alkalmakra, hanem a kényelmes otthoni estékre is élvezetet nyújt. Öntsön magának egy pohárral, és hagyja, hogy az aromák elragadják.

• További termékek a Lungarotti