Diamicton - Piffer

A Piffer Diamictonnal első osztályú habzóbor kerül a megforgatott pohárba. Ebben csodásan ragyogó, világosvörös színt mutat. Ennek a habzóbornak a gyöngyözése látható a pohárban. Illatában ez a Piffer habzóbor mindenféle akácos aromát tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a rozsdamentes acél tartályos érlelés révén további aromák, például vanília társulnak hozzá.

A szájban ennek a kiegyensúlyozott habzóbornak a textúrája csodálatosan könnyű, ropogós és krémes. Ennek a habzóbornak a finise a Trentino–Alto Adige borvidékről, pontosabban a Trentino DOC területről, végül szép lecsengésével nyűgöz le. A lecsengést emellett a homokos és kavicsos talajra jellemző ásványos jegyek is kísérik.

A Piffer Diamicton vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott olasz habzóbor Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir szőlőfajtákból készül. Trentino–Alto Adigében a tőkék, amelyek ezt a bort adó szőlőt teremnek, homokos és kavicsos talajon nőnek. A szüretet követően a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezután történik az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlás a Piffer Diamictonhoz

Ezt az olasz bort legjobb nagyon jól lehűtve, 5–7 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő sült pisztránghoz gyömbéres körtével, lazacos–édesköményes omletthez vagy gyümölcsös endíviasalátához.

• További termékek a Piffer