Cuvée Bianco T - Cantina Tramin

A Cantina Tramin Cuvée Bianco T egy első osztályú fehérborként kerül a pohárba. Ott csodásan ragyogó, halványsárga színt kínál. A Cuvée Bianco T első illata érett alma és körte árnyalataival kényeztet. A gyümölcsös bouquet-t fehér virág jegyei egészítik ki.

Szájban a Cantina Tramin Cuvée Bianco T gyönyörűen szárazan, feszesen és aromásan indul. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül ropogós textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a Trentino–Dél-Tirol régióból származó bor végül szép hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a körte és az érett alma jegyei.

A Cantina Tramin Cuvée Bianco T vinifikációja

Az olaszországi, kiegyensúlyozott Cuvée Bianco T egy házasítás, amely Chardonnay, Sauvignon Blanc és Pinot Bianco szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Cuvée Bianco T néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Cantina Tramin Cuvée Bianco T-hez

Ezt az olasz fehérbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője wokban készült zöldségeknek hallal, céklás zöldségsalátának vagy kókuszos-lime-os halcurrynak.

• További termékek a Cantina Tramin