Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Casa Emma

A hordóban érlelt, Chianti Classico Gran Selezione a toszkán borvidékről sűrű rubinvörösen mutatkozik a pohárban. Ennek a toszkán vörösbornak az illata szeder és meggy jegyeivel nyűgöz le. Ha tovább követjük az aromatikát, pirított fa, édesgyökér és ásványos jegyek csatlakoznak hozzá.

A Casa Emma Chianti Classico Gran Selezione kellemesen száraz borélményt nyújt. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, inkább kerek és selymes. A szájban ez a sűrű vörösbor erőteljesen és sokrétűen bontakozik ki. Mérsékelt gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Chianti Classico Gran Selezione kedves érzetet kelt a szájpadláson, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos életteliség. Ennek a jól érlelhető, toszkán vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Casa Emma Chianti Classico Gran Selezione vinifikációja

Az erőteljes Chianti Classico Gran Selezione egy fajtatiszta olasz bor, amelyet Sangiovese szőlőfajtából készítenek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követi az erjesztés kis és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az erőteljes Chianti Classico Gran Selezione-t még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Étkezési ajánlat a Casa Emma Chianti Classico Gran Selezione borhoz

Ezt az olasz vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva élvezze kísérő borként a következő fogásokhoz:

• További termékek a Casa Emma